קידום אתרים למסעדות ובתי קפה, איך עוקפים את הפורטלים וממלאים שולחנות

מי שרעב מחפש בגוגל, ומי שמופיע ראשון מקבל את השולחן. קידום אתרים למסעדות ולבתי קפה הוא משחק שונה מכל תחום אחר, כי המתחרה האמיתית שלכם היא לא המסעדה ממול: זה הפורטלים ואפליקציות המשלוחים שתופסים את העמוד הראשון וגובים עמלות על כל הזמנה. בעמוד הזה אסביר איך מחזירים את הסועדים אליכם ישירות, בלי לשלם עמלה על כל הזמנה.

המתחרה האמיתית: הפורטלים, לא המסעדה ממול

תעשו ניסוי: חפשו מסעדה איטלקית בעיר שלכם. העמוד הראשון מלא פורטלי המלצות ואפליקציות משלוחים, ורק אחריהם האתרים של המסעדות עצמן. החדשות הטובה כפולה: בחיפושים עם שם המסעדה אתם יכולים לנצח את כולם, ובמפת המקומית של גוגל הפורטלים בכלל לא משחקים. מי שמופיע בשלישיית המקומית עם ביקורות טובות מקבל את השיחה לפני שהגולש בכלל ראה פורטל.

בין לקוחותינו

קידום אתרים למסעדות מתחיל במה שרעבים מקלידים

שלושה סוגי חיפוש, וכל אחד צריך מענה אחר באתר: חיפוש סוג מטבח עם מיקום (מסעדה אסיאתית בחיפה), חיפוש מצב (מסעדות פתוחות בשבת, מסעדה כשרה לאירועים) וחיפוש מנה (איפה יש ראמן אמיתי). מסעדה שבונה עמוד לכל אחד מהחיפושים האלה תופסת סועדים שהפורטלים מפספסים, כי הפורטל בנוי על ערים וקטגוריות כלליות, לא על הסיפור הספציפי שלכם.

מה עושים בפועל בקידום אתרים למסעדות

התפריט חייב להיות טקסט, לא תמונה

הטעות הכי נפוצה באתרי מסעדות: תפריט שמועלה כקובץ PDF או כצילום. גוגל לא קוראת מה יש בתמונה, וכך מי שמחפש שקשוקה ברוטב אדמונים לעולם לא ימצא אתכם, גם אם זו המנה הכי מבוקשת אצלכם. תפריט בטקסט חי עם שמות מנות ומחירים הוא זהב טהור לקידום, וגם למנועי הבינה המלאכותית שעונים היום על "איפה כדאי לאכול".

עמוד לכל סיפור שהמסעדה מספרת

אירועים פרטיים, בראנשים, כשרות, אפשרויות טבעוניות: כל אחד מאלה הוא חיפוש נפרד עם קהל נפרד, ומגיע לו עמוד משלו. מסעדה שמחזיקה עמוד אירועים מפורט תופסת את חיפושי "מקום לאירוע עד 40 איש" ששווים הזמנות בשווי אלפי שקלים, בעוד המתחרות נלחמת על זוג שמחפש שולחן לשישי.

נוכחות מקומית וביקורות

רוב החיפושים נעשים מהנייד ועם כוונה מקומית, ולכן פרופיל העסק בגוגל צריך להיות מושלם: שעות פתיחה מעודכנות, תפריט מקושר, תמונות אמיתיות של המנות ומענה לביקורות, כולל השליליות. הביקורות הן גורם הדירוג המקומי החזק ביותר בתחום המסעדנות, וחלק מהעבודה הוא לבנות מנגנון שמביא אותן באופן קבוע, לא רק כשנזכרים.

מהירות והתאמה לנייד

מי שמחפש מסעדה עושה את זה מהרחוב, מהרכב או מהספה. אתר איטי שווה סועדים אבודים. על ההתאמה לנייד כתבתי בהרחבה במדריך על קידום אתרים בסלולר.

שלושת המקומות במפה: הנדל״ן היקר ביותר בתחום המסעדנות

כשמחפשים מסעדה באזור, גוגל מציגה קודם כל מפה עם שלוש מסעדות בלבד. מי ששם, מקבל את רוב הקליקים. שלושה דברים קובעים מי נכנס לשם: רלוונטיות (הפרופיל והאתר מגדירים בדיוק מה אתם), מרחק מהמחפש, ובולטות: כמות ואיכות הביקורות, אזכורים באתרים אחרים וחוזק האתר שלכם. על הרלוונטיות והמרחק אין לכם הרבה שליטה. על הבולטות יש ועוד איך, וזה בדיוק מה שקידום אורגני בונה: אתר חזק עם תוכן אמיתי מושך את הפרופיל במפות למעלה איתו.

ומה עם בתי קפה?

אותם עקרונות, דגשים אחרים. בתי קפה חיים על קהל קבוע ועל חיפושים כמו בית קפה לעבודה, בית קפה ידידותי לכלבים או בית קפה עם ארוחת בוקר עד הצהריים. אלה חיפושים שהפורטלים בכלל לא בנויים לתפוס, ולכן בית קפה עם עמודים ממוקדים לכל צורך כזה יכול לשלוט בשכונה שלמה בלי להתחרות באף פורטל. העיקרון בקידום אתרים למסעדות ולבתי קפה זהה למה שהסברתי במדריך על קידום אתרים לעסקים קטנים: מיקוד מנצח תקציב.

טעויות שאני רואה כמעט בכל אתר מסעדה

• אתר שכולו תמונה אחת גדולה: יפה לעין, בלתי נראה לגוגל. בלי טקסט אמיתי אין מה לקדם.
• הזנחת הביקורות: מסעדה עם דירוג 3.9 מאבדת סועדים למתחרה עם 4.5, גם אם האוכל טוב יותר.
• שעות פתיחה לא מעודכנות בגוגל: סועד שהגיע לדלת סגורה לא חוזר, וגם משאיר ביקורת כועסת.
• הסתמכות מוחלטת על אינסטגרם: העוקבים שלכם רואים אתכם, אבל מי שרעב ועוד לא מכיר אתכם מחפש בגוגל. שני הערוצים משלימים, לא מתחרים.

כמה זה עולה ומתי רואים סועדים

קידום אתרים למסעדות ולבתי קפה נמצא בטווח המקומי: בטווח שבין 1,500 לבין 2,500 שקלים בחודש. בחיפושים מקומיים התוצאות מגיעות מהר יחסית: שיפור ראשון תוך שלושה עד ארבעה חודשים, ואת כל התהליך שלב אחרי שלב תמצאו במדריך על איך עושים קידום אורגני בגוגל.

רוצים לדעת למה המסעדה שלכם לא מופיעה?

אני אעבור על האתר ועל הנוכחות המקומית שלכם, אבדוק מי תופס את החיפושים באזור שלכם ואגיד בכנות מה אפשרי. האבחון הראשוני חינם ובלי התחייבות.